Где искать витамины?

Где искать витамины?

Витамины – это группа низкомолекулярных химических соединений, не имеющих энергетической и строительной ценности, но участвующих в регуляции процессов обмена веществ.

↪️ К витаминам относят множество химических групп соединений, однако все они обладают рядом схожих свойств:

- они жизненно необходимы в метаболических реакциях;

- они не образуются в организме и поэтому должны поступать с пищей;

- их необходимое количество достаточно мало и измеряется в миллиграммах и микрограммах;

- их недостаточность имеет клинические или лабораторные проявления.